關于PTFE平板膜和中空纖維膜哪個市場占有率更高的問題，由于具體數據可能因時間、地區和應用領域的不同而有所差異，且目前缺乏直接對比兩者市場占有率的權威數據，因此無法給出確切的答案。不過，可以從以下幾個方面進行推斷和分析：

應用領域與需求：

PTFE平板膜在水處理、氣體分離、食品與制藥等多個領域有廣泛應用，這些領域對高性能膜材料的需求持續增長。

PTFE中空纖維膜在醫療、生化、氣體分離與凈化等領域具有獨特優勢，特別是在需要高處理效率和空間緊湊性的場合。

由于兩者應用領域有所重疊但也有所不同，因此市場占有率的高低可能取決于特定領域的需求增長速度和市場份額變化。

技術發展與成本：

技術進步和成本降低是推動膜材料市場發展的關鍵因素。隨著技術的不斷進步和規模效應的發揮，PTFE平板膜和中空纖維膜的生產成本都有可能進一步降低，這將有助于拓展其應用領域和市場份額。

然而，由于中空纖維膜的生產工藝相對復雜，且對設備和技術要求較高，因此其生產成本可能相對較高。這可能會在一定程度上限制其市場占有率的提升。

市場競爭格局：

市場上存在多家生產PTFE平板膜和中空纖維膜的企業，競爭格局較為激烈。市場占有率的高低還取決于企業的技術實力、產品質量、市場策略以及品牌影響力等因素。

綜上所述，由于缺乏直接對比兩者市場占有率的權威數據，因此無法確定PTFE平板膜和中空纖維膜哪個市場占有率更高。不過，可以預見的是，隨著技術的不斷進步和市場需求的持續增長，兩者都有可能在不同領域取得更大的市場份額和發展空間。